Posts zu: Unternehmen

Im Tourismusland Tirol haben wieder zwei Hallenbäder (Fieberbrunn und St. Ulrich) zugesperrt und auch für einige andere ist die Zukunft mit Fragezeichen versehen. Steigende Energie- und Instandhaltungskosten gemeinsam mit stagnierenden bis fallenden Besucherzahlen machen den Fortbetrieb zur Herausforderung. Der Ausstieg aus dem Badevergnügen ist schon längere Zeit im Gange. So hat sich die Zahl der … weiterlesen

Derzeit wird die Gastronomie in den Medien dafür gerügt, dass ihre Preisanhebung, die über lange Jahre weitgehend konform mit der Inflation ging, seit kurzer Zeit darüber liegt. Branchenvertreter werden genötigt zur Verteidigung anzutreten und erklären die Preissteigerungen mit dem verteuerten Einkauf, den gestiegenen Preisen für Energie und Investitionsgüter und vor allem dem Kollektivvertrags­abschluss. Dieser hat … weiterlesen

Im österreichischen Tourismus planen einer aktuellen Umfrage zufolge 75 Prozent der Beherbergungs- und Gastronomieunternehmen in den nächsten 10 Jahren eine Übergabe. Dies stellt nicht nur im Wissensbereich, sondern auch hinsichtlich der zeitlichen Komponente ein komplexes Vorhaben dar. Aus diesem Grund möchte die Sektion Tourismus des Bundesministeriums für Arbeit und Wirtschaft praxisorientierte Informations- und Orientierungsangebote erarbeiten … weiterlesen

Die Zeiten sind turbulent wie nie zuvor. Kriegerische Ereignisse in der Nachbarschaft, Energiepreisschock, Rekordinflation und Zinserhöhung gemeinsam mit einem ausgedünnten Arbeitskräfteangebot machen das Leben für die Unternehmer derzeit zum Hürdenlauf. Die jüngst vom Bundesministerium für Arbeit und Wirtschaft präsentierten Förderungs­richtlinien sollen helfen, das Leben für die Unternehmer erträglicher zu gestalten und gleichzeitig eine Neuausrichtung zu … weiterlesen

Angesichts von 85.000 Hotelbetten in Wien ist es immer wieder eine Herausforderung aus der Masse des Angebotes herauszustechen. Daher verwundert es auch nicht, dass Hotelbetriebe immer bunter und vielfältiger werden und sich klar auf Zielgruppen spezialisieren. 2015 eröffnete die Caritas am Prater das erste Social-Business-Hotel Österreichs. Menschen mit Flucht- und Migrationserfahrung machen Wien seither um … weiterlesen

Im Zuge der Serie „Praxiswissen Hotellerie“ erschien gerade eben das Fachbuch „Arbeitswelt Hotellerie“, herausgegeben von Prof. Dr. Hartwig Bohne/SRH Dresden School of Management. Über 40 unterschiedliche Akteure, u.a. Prof. Dr. Celine Chang/HS München, Prof. Dr.-Ing. Vanessa Borkmann/Future Hotel @ Fraunhofer Institut und Dr. Caroline von Kretschmann/Europ. Hof Heidelberg, beschreiben ihre Erfolgsrezepte für die Gestaltung einer … weiterlesen

Die monatlichen Jubelmeldungen zu den sinkenden Arbeitslosenzahlen sind unsere ständigen Begleiter, zuletzt war bei einer Quote von 6,2 Prozent vom „niedrigsten Novemberwert seit 15 Jahren“ die Rede. Auch im September wollte man ähnlich erfolgreiche Ergebnisse verzeichnet haben. Viele unter uns, die selbst als Unternehmer tätig sind, haben seit längerem bei diesen Meldungen ein dumpfes Gefühl. … weiterlesen

Das Thema Mitarbeiter hat sich nicht zuletzt durch die COVID-19 Pandemie verschärft. Für Interessierte gibt es eine aktuelle Studie zu diesem Thema aus Portugal: Hotel workers’ perceptions on soft and hard skills in Porto, Portugal (Carla Magalhães, Arthur Araújo & Isabel Andrés Marques). In der vorliegenden Studie wird untersucht, wie Hotelangestellte ihre Soft- und Hard … weiterlesen

Die bisherige Erzählung zur Ertragslage der Tourismusunternehmen fußte (abgesehen von Pandemiezeiten) auf zwei wesentlichen Aussagen: Die Ertragslage war schon einmal besser aber dank außerordentlich günstiger Zinsen ist die wirtschaftliche Situation im grünen Bereich. Dieses Bild muss nun gründlich revidiert werden. Die Preise vor allem für Energie in jeder Form haben sich massiv verteuert und auch … weiterlesen

Im Verlag Linde ist 2020 ein Fachbuch erschienen, das seither nichts an Aktualität verloren hat: „Fachkräfte finden und binden: Internes Marketing für Tourismus und andere Dienstleister“ von Richard Bauer stellt Methoden vor, um die Philosophie eines Betriebs und dessen Markenidentität bei den Mitarbeitern zu verankern, deren Motivation zu steigern und Mitarbeiter an den Betrieb zu … weiterlesen