Posts zu: Aus- und Weiterbildung

Im Zuge der Serie „Praxiswissen Hotellerie“ erschien gerade eben das Fachbuch „Arbeitswelt Hotellerie“, herausgegeben von Prof. Dr. Hartwig Bohne/SRH Dresden School of Management. Über 40 unterschiedliche Akteure, u.a. Prof. Dr. Celine Chang/HS München, Prof. Dr.-Ing. Vanessa Borkmann/Future Hotel @ Fraunhofer Institut und Dr. Caroline von Kretschmann/Europ. Hof Heidelberg, beschreiben ihre Erfolgsrezepte für die Gestaltung einer … weiterlesen

Unmittelbar vor Weihnachten ist in der Reihe „Schriften zu Tourismus und Freizeit“ (Band 26, Erich Schmidt Verlag) das Fachbuch „Transformation im Tourismus. Perspektiven für eine resiliente und nachhaltige Erlebnisökonomie“ erschienen: Mit weitreichenden Reiseverboten, Reisebeschränkungen und dem Infektionsgeschehen vor Ort waren Reisende von der Covid-19-Pandemie besonders stark betroffen – und mit ihnen alle Menschen, die in … weiterlesen

Das Thema Mitarbeiter hat sich nicht zuletzt durch die COVID-19 Pandemie verschärft. Für Interessierte gibt es eine aktuelle Studie zu diesem Thema aus Portugal: Hotel workers’ perceptions on soft and hard skills in Porto, Portugal (Carla Magalhães, Arthur Araújo & Isabel Andrés Marques). In der vorliegenden Studie wird untersucht, wie Hotelangestellte ihre Soft- und Hard … weiterlesen

Im Verlag Linde ist 2020 ein Fachbuch erschienen, das seither nichts an Aktualität verloren hat: „Fachkräfte finden und binden: Internes Marketing für Tourismus und andere Dienstleister“ von Richard Bauer stellt Methoden vor, um die Philosophie eines Betriebs und dessen Markenidentität bei den Mitarbeitern zu verankern, deren Motivation zu steigern und Mitarbeiter an den Betrieb zu … weiterlesen

Das MCI verfolgt seit seiner Gründung die Vision, ein Brückenbauer zwischen Wissenschaft und Wirtschaft zu sein. Dasselbe Ziel verfolgt damit auch das MCI Tourismus mit der Wissensplattform TTR Tirol Tourism Research (www.ttr.tirol). Daher dürfen wir Ihnen wieder eine Zusammenschau von ausgewählten Masterarbeiten des Studiengangs „Entrepreneurship & Tourismus“ von motivierten Studierenden präsentieren, welche im Herbst 2021 … weiterlesen

Betriebe schließen Teilbereiche oder sperren gleich ganz zu bzw. nicht mehr auf. Es fehlen die notwendigen Mitarbeiterinnen und zunehmend auch Ressourcen im F&B, bei Handwerkern und in unterstützenden Prozessen. Darüber geht die Eigenmotivation der Wirtinnen & Hoteliers verloren. Der Tourismus als Brennglas der gesellschaftlichen Entwicklung oder – besser – eines gesellschaftlichen Umbruchs. Es gab einmal … weiterlesen

Unter diesem Motto werden „Strategien für eine nachhaltige Tourismusentwicklung“ gesucht. Die FH Kärnten lädt zum 15. Forschungsforum der österreichischen Fachhochschulen im April 2022. In einem gemeinsamen Call laden Vertreter:innen der FH Wien der WKW, des MCI Tourismus , der FH Kärnten und der FH JOANNEUM Bad Gleichenberg Forscherinnen und Forscher ein ihre Beiträge einzureichen. „Ziel … weiterlesen

Executive Summaries der besten MCI Tourismus Masterarbeiten Die zentrale Zielsetzung des MCI Tourismus sowie der Wissensplattform TTR Tirol Tourism Research ist der Transfer von Wissenschaft in die touristische Praxis. Daher haben wir letztes Jahr eine neue Reihe gestartet, bei der ausgewählte AbsolventInnen des Master-Studienganges „Entrepreneurship & Tourismus“ die Kernergebnisse ihrer Abschlussarbeiten kurz und knackig  PraktikerInnen … weiterlesen

So ähnlich, hier in abgewandelter Form, lautet ein vielfach interpretierter Songtitel, u.a.von Joan Baez. Uns stellt sich aktuell, und das quer durch alle Branchen, die Frage: Wohin sie bloß verschwunden sind, die vielen Arbeitskräfte, die überall fehlen – und nicht zuletzt im Tourismus? Erklärungsversuche über die Ursache gibt es derer viele, am häufigsten zum Einsatz … weiterlesen

Ich gebe es zu, ich bin – privat wie beruflich – begeisterte Podcast-Hörerin. Egal ob am Weg in die Arbeit, im Zug oder zu Hause, ich kann dem Format des Hörens viel abgewinnen. Daher habe ich mich im Zuge von zwei TTR Inspirations mit der Frage beschäftigt, welche Tourismus-relevanten Podcasts es für TouristikerInnen gibt. Dabei … weiterlesen