Posts zu: Unternehmen

18. Mai 2018 | 08:43 | Kategorie:

UnternehmerInnen als Opfer des Fachkräftemangels im Hospitality-Business?

Hut ab vor den wackeren KollegInnen im Hospitality-Business: Sie arbeiten, wenn andere Feierabend machen, feilen permanent an der Kundenorientierung ihrer Angebote, basteln an kreativen, wirkungsvollen Vermarktungsmethoden, ringen um bestmögliche Erfüllung der – immer ausgefalleneren – Gästewünsche, und dies stets mit möglichst authentisch gespielter Freundlichkeit im Willkommens-Gesicht, auf den Händen Tabletts mit verführerischen Köstlichkeiten, im Genick … weiterlesen

5. April 2018 | 12:59 | Kategorie:
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Qualitätsmanagement im Spannungsfeld von lästiger Pflicht und einer rosigen Unternehmenszukunft

Qualitätsmanagement ist ein Dauerthema in touristischen Medien, aber die Umsetzung vor Ort gestaltet sich oftmals schwierig. Dieses und andere Spannungsfelder erfährt der Autor dieser Zeilen immer wieder, der als Auditor und Assessor, Qualitätsberater, Mitarbeiter geprüfter Unternehmen sowie Entwickler mehrerer zertifizierbarer Qualitätsmanagementsysteme Erfahrung auf allen Seiten des Spektrums gemacht hat.   Für den TP-Blog hat Prof. (FH) Dr. … weiterlesen

13. Februar 2018 | 14:26 | Kategorie:

Das können wir im Tourismus von Armin Wolf lernen

Kaum ein Österreicher erreicht mit seinen Posts im Internet mehr Mensch als ZiB 2 Anchorman Armin Wolf. Doch vor wenigen Tagen hat Wolf angekündigt, seine Online-Strategie radikal zu ändern. Hat er über die letzten Jahre hinweg auf Facebook als Hauptmedium zur Streuung seines Contents gesetzt, setzt er ab sofort auf seinen eigenen Blog – in … weiterlesen

26. Januar 2018 | 08:00 | Kategorie:

Buchtipp: Finanzierungsleitfaden Mittelstandshotellerie

Im Erich Schmidt Verlag erschienen ist das Fachbuch „Finanzierungsleitfaden Mittelstandshotellerie“, herausgegeben von Jörg Soller, mit Beiträgen von Uwe Barth, Dieter Hasse, Jörg Soller und Ralf Wudtke: Ob Existenzgründung, Investition oder neue strategische Positionierung: Mit der richtigen Finanzierung legen Sie in der Hotellerie den Grundstein zu dauerhaftem Erfolg. Auf welche Faktoren Sie dabei in der Mittelstandshotellerie … weiterlesen

25. Januar 2018 | 09:12 | Kategorie:

Old and New Economy

Dieser Tage befasste sich eine Fernsehsendung mit dem Hype um Start-Ups und beleuchtete die Schwierigkeiten ein Unternehmen in einem völlig neuen Umfeld zu gründen und dann zum wirtschaftlichen Erfolg zu führen. Der Traum vom schnellen und schier ungebremsten Reichtum beflügelt und lässt sie schwierige Phasen ertragen. Trostreich ist es dann vielleicht – wenn es nicht … weiterlesen

19. Januar 2018 | 08:00 | Kategorie:

Buchtipp: Praxishandbuch Reiserecht

Mit den sich rasch ändernden gesetzlichen Bestimmungen rund um das Thema Reisen setzt sich das „Praxishandbuch Reiserecht“von Peter Kolba und Mirjam Steurer, erschienen im Linde Verlag, auseinander: Vom Pauschalreisegesetz über Beförderungsverträge bis hin zur Rechtsdurchsetzung: Einen Überblick über die wichtigsten internationalen und nationalen Regelungen im Reiserecht mit dem ab Sommer 2018 geltenden neuen Reiserecht gibt … weiterlesen

12. Januar 2018 | 08:00 | Kategorie:
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Buchtipp: Digitale Evolution

Der Tourismus als Branche, die am Puls der Gesellschaft tickt, steht vor neuen Herausforderungen. Als geeignete Lektüre hierfür könnte neben anderem das Buch von Martin Eder „Digitale Evolution“, erschienen im Springer Verlag, dienen: Dieses Buch gibt einen inspirierenden und reflektierten Einblick in den durch die digitale Revolution ausgelösten radikalen gesellschaftlichen Wandel. Werden wir zu elektronischen … weiterlesen

21. Dezember 2017 | 11:26 | Kategorie:
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Airbnb und das Urteil des EUGH

Die digitale Disruption hat durchaus ihre Meriten, wenn alte verkrustete Geschäftsmodelle aufgebrochen werden und Platz für neue Ideen entsteht. Die Chancengleichheit und auch der Schutz des Konsumenten vor nicht ausgebildeten oder nicht versicherten und unprofessionellen Teilzeit-Dienstleistern stellt jedoch ebenso ein wünschenswertes Ziel dar. Der EUGH stellt in seinem Urteil über Uber klar, dass dieser eine … weiterlesen

11. Dezember 2017 | 13:02 | Kategorie:
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Business Events

Harald Hafner, Travel Industry Club Austria (Mitglied der Plattform Tourismusforschung), berichtet von den Diskussionen beim aktuellen ‚Business Travel Breakfast‘ zum Thema Business Events – Kostendruck und Mehrwert. (Autor: Harald Hafner / Travel Industry Club Austria) Das für dieses Jahr abschließende Business Travel Breakfast fand zum Thema „Business Events – Kostendruck und Mehrwert“ im Steigenberger Herrenhof … weiterlesen

10. Dezember 2017 | 18:42 | Kategorie:

Basel IV lässt grüßen

Banken und Kreditnehmer haben sich gerade an die Ruhe und den Komfort gewöhnt, die aus dem scheinbaren Ende regulatorischer Emsigkeit und niedrigen Zinsen resultieren – da drohen schon wieder neue Unbequemlichkeiten: Bisher konnten die Kreditinstitute die Risikogewichte auf ihre Forderungen aufgrund eigener Erfahrung innerhalb einer vorgegebenen Methode selbst festlegen. Damit ist es nun teilweise vorbei, … weiterlesen

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