Posts zu: Unternehmen

Angesichts von 85.000 Hotelbetten in Wien ist es immer wieder eine Herausforderung aus der Masse des Angebotes herauszustechen. Daher verwundert es auch nicht, dass Hotelbetriebe immer bunter und vielfältiger werden und sich klar auf Zielgruppen spezialisieren. 2015 eröffnete die Caritas am Prater das erste Social-Business-Hotel Österreichs. Menschen mit Flucht- und Migrationserfahrung machen Wien seither um … weiterlesen

Im Zuge der Serie „Praxiswissen Hotellerie“ erschien gerade eben das Fachbuch „Arbeitswelt Hotellerie“, herausgegeben von Prof. Dr. Hartwig Bohne/SRH Dresden School of Management. Über 40 unterschiedliche Akteure, u.a. Prof. Dr. Celine Chang/HS München, Prof. Dr.-Ing. Vanessa Borkmann/Future Hotel @ Fraunhofer Institut und Dr. Caroline von Kretschmann/Europ. Hof Heidelberg, beschreiben ihre Erfolgsrezepte für die Gestaltung einer … weiterlesen

Die monatlichen Jubelmeldungen zu den sinkenden Arbeitslosenzahlen sind unsere ständigen Begleiter, zuletzt war bei einer Quote von 6,2 Prozent vom „niedrigsten Novemberwert seit 15 Jahren“ die Rede. Auch im September wollte man ähnlich erfolgreiche Ergebnisse verzeichnet haben. Viele unter uns, die selbst als Unternehmer tätig sind, haben seit längerem bei diesen Meldungen ein dumpfes Gefühl. … weiterlesen

Das Thema Mitarbeiter hat sich nicht zuletzt durch die COVID-19 Pandemie verschärft. Für Interessierte gibt es eine aktuelle Studie zu diesem Thema aus Portugal: Hotel workers’ perceptions on soft and hard skills in Porto, Portugal (Carla Magalhães, Arthur Araújo & Isabel Andrés Marques). In der vorliegenden Studie wird untersucht, wie Hotelangestellte ihre Soft- und Hard … weiterlesen

Die bisherige Erzählung zur Ertragslage der Tourismusunternehmen fußte (abgesehen von Pandemiezeiten) auf zwei wesentlichen Aussagen: Die Ertragslage war schon einmal besser aber dank außerordentlich günstiger Zinsen ist die wirtschaftliche Situation im grünen Bereich. Dieses Bild muss nun gründlich revidiert werden. Die Preise vor allem für Energie in jeder Form haben sich massiv verteuert und auch … weiterlesen

Im Verlag Linde ist 2020 ein Fachbuch erschienen, das seither nichts an Aktualität verloren hat: „Fachkräfte finden und binden: Internes Marketing für Tourismus und andere Dienstleister“ von Richard Bauer stellt Methoden vor, um die Philosophie eines Betriebs und dessen Markenidentität bei den Mitarbeitern zu verankern, deren Motivation zu steigern und Mitarbeiter an den Betrieb zu … weiterlesen

Immer teurer und trotzdem nicht lieferbar – das trifft zur Zeit auf viele Produkte zu, so auch auf die für den heimischen Tourismus notwendigen Lebensmittel. Es lohnt der Blick ins Detail, denn nicht alle Bereiche sind davon gleichermaßen betroffen. Phänomen Biolandwirtschaft Geradezu erstaunlich ist, dass diese Entwicklung an der Biolandwirtschaft weitestgehend vorbeigeht. Die Preise sind … weiterlesen

Viele Hallenbäder sind in die Jahre gekommen Dem Hallenbad in Klagenfurt droht die endgültige Schließung. Ein Gutachten über den baulichen Zustand des 50 Jahre alten Gebäudes fiel schlecht aus. Chlor und hoher Feuchtigkeitsgehalt der Luft hatten den Trägern zugesetzt, die das Dach stützen. Wie in Klagenfurt steht man in vielen Gemeinden vor entscheidenden Fragen. Städtische … weiterlesen

In Großbritannien wird der ungebremste Rückzug der Pubs allerorten beklagt. In den letzten 10 Jahren sind so 15 % der Zufluchtsorte für Durstige und Einsame verloren gegangen. Der Blick in die heimische Statistik zeigt allerdings ein ähnliches Bild. Im Lauf der letzten Jahre sind jährlich durch Betriebsschließungen und Insolvenzen mehr Unternehmen verloren gegangen als neue … weiterlesen

Ja, die Reiselust steigt – alle wollen Urlaube und lange aufgeschobene Erkundungstouren jetzt erleben. Und Österreich steht mit seinem touristischen Angebot hoch im Kurs. Also winkt jetzt das große Geschäft? Ja und nein. Auch wenn viele Tourismusbetriebe pandemiebedingt staatliche Hilfsgelder erhalten haben, kämpfen sie jetzt mit explodierenden Kosten im operativen Bereich. Und noch dramatischer: die … weiterlesen