Regelmäßige und körperliche Bewegung ist Teil eines gesunden Lebensstils. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, täglich 8000 Schritte zu gehen. Kellnerinnen und Kellner schaffen das locker. Ausreichend Bewegung hilft auch Stress vorzubeugen. Somit also, alles palletti bei den „Gastro-Jobs“. Dieser Frage gingen Studierende der FH JOANNEUM nach.   Für den TP-Blog hat Manuela Tooma, BA, MA, Lehrende an … weiterlesen

Kriminalisiert, missbraucht, verschrien – die Cannabis Sativa L.! Dabei birgt diese Pflanze mehr seriöses Heilpotential, als ihr Missbrauch als Droge erlaubt, und sie könnte schon bald fixer Bestandteil in österreichischen Spa-Menüs sein. Marie-Luise Buchinger verfasste ihre Bachelorarbeit über die touristischen Potentiale von Cannabis und deren Einsatz in der Spa-Industrie. Für den TP-Blog fasst sie ihre Arbeit zusammen… … weiterlesen

12 Grad minus, 28 AsiatInnen in dicken Wollmützen, die staunend, mit gezückten Smartphones, durch die lichtgeflutete Grazer Innenstadt trippeln… Szenenwechsel. 35 Grad plus, 90 Prozent Luftfeuchtigkeit, 5 schwitzende EuropäerInnen, die staunend durch Wogen von dröhnenden Mopeds waten…   Für den TP-Blog hat Prof. (FH) Dr. Harald A. Friedl, Associate Professor an der FH JOANNEUM den nachstehenden Beitrag … weiterlesen

Im Rahmen einer Master-Arbeit zeigt Anna Deak, welche Angebote aktuell existieren aber auch welche Herausforderungen und Chancen dieser „Trend“ birgt…   Für den TP-Blog hat Prof. (FH) Dr. Kai T. Illing, Associate Professor an der FH JOANNEUM den nachstehenden Beitrag verfasst: „Digitale Demenz“ ist ein bissiger Sammelbegriff für alles, was kritisch in Verbindung gebracht wird mit all jenen … weiterlesen

Was dem Öffentlich-Rechtlichen seine Jahresrückschau, ist für eine Hochschule das Semesterende. Zeit zurückzusehen und sich zu fragen, welche Gemeinsamkeiten ein Bad Gleichenberger Wasserkrug, der Kärntner IRONMAN und die Steirische AIDS-Hilfe haben?   Alljährlich machen sich die Studierenden des Master-Studiengangs „Gesundheitsmanagement im Tourismus“ auf, um ihr 2semestriges Forschungsprojekt zu starten. Ziel ist es, sowohl inhaltlich mit … weiterlesen

Ob in Ballungsräumen, Autobahn nahen Siedlungsgebieten oder auf Kreuzfahrtschiffen, Diskussionen um Smog und Feinstaub sind ständige Begleiter. Können Bergregionen zukünftig mit „Sauberer Luft“ als Verkaufsargument punkten?   Für den TP-Blog hat Prof. (FH) Dr. Kai T. Illing, Associate Professor an der FH JOANNEUM den nachstehenden Beitrag verfasst: Lungen- und Atemwegserkrankungen in medizinischen Hotels Smog, Raucherlunge, Lungenkrebs, Feinstaub oder … weiterlesen

Hut ab vor den wackeren KollegInnen im Hospitality-Business: Sie arbeiten, wenn andere Feierabend machen, feilen permanent an der Kundenorientierung ihrer Angebote, basteln an kreativen, wirkungsvollen Vermarktungsmethoden, ringen um bestmögliche Erfüllung der – immer ausgefalleneren – Gästewünsche, und dies stets mit möglichst authentisch gespielter Freundlichkeit im Willkommens-Gesicht, auf den Händen Tabletts mit verführerischen Köstlichkeiten, im Genick … weiterlesen

Tourismus, Wellness und Gesundheit werden häufig in einem betrieblichen Kontext gesehen – im Sinne von Hotels mit eben diesen Schwerpunkten. Dass Wellness und Gesundheit in einem touristischen Kontext natürlich auch eine regionale Komponente haben, ist zwar nicht neu, rückt jedoch erst allmählich stärker ins Bewusstsein.   Für den TP-Blog hat Prof. (FH) Dr. Kai T. Illing Associate Professor … weiterlesen

Wir leben in einer Zeit, in der es immer mehr Regularien gibt, die die Sicherheit des Einzelnen aber auch der Gesellschaft zu schützen versucht. Ein weiteres Phänomen unserer Zeit ist, dass Vorschriften den Hausverstand ersetzen. Für den TP-Blog hat MMag. Norbert K. Faix, Bakk., Lehrender an der FH JOANNEUM den nachstehenden Beitrag verfasst:   Der alpine Tourenskilauf … weiterlesen

Mit Erstaunen und Zuversicht hat die österreichische Tourismuslandschaft die Einrichtung des vielversprechenden neuen Bundesministeriums vernommen. Was steckt dahinter? Wo kann dieser Weg hinführen? Kann man der Wichtigkeit dieser beiden lebensnahen Bereiche überhaupt in vollem Umfang gerecht werden?   Für den TP-Blog hat Prof. (FH) Dr. Harald A. Friedl, Associate Professor an der FH JOANNEUM den … weiterlesen