Aktuelle Beiträge / Aktuelle Kommentare

18. November 2018 | 16:16 | Kategorie:
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Snowfarming – rotes Tuch oder Chance?

Seit Wochen erhitzen in Tirol Bilder aus Kitzbühel die Gemüter: Bei sommerlichen Temperaturen von 20 Grad Celsius sind am 13.10.2018 auf der Resterhöhe und am 26.10.2018 am Hahnenkamm Skipisten mit Schnee aus dem Vorjahr in Betrieb gegangen. Und das inmitten herbstlich gefärbter Almwiesen in Höhen zwischen 1.700 und 1.900 m. Befürchtet wird u.a., dass durch … weiterlesen

16. November 2018 | 09:02 | Kategorie:
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Brexit und die Folgen für den Tourismus

Während das britische Parlament zum Brexit Deal heiße Debatten führt, macht man sich andernorts Gedanken über dessen Auswirkungen auf den Tourismus. Betroffen sind nicht nur Großbritannien, sondern die gesamte EU. Hier eine kleine Auswahl interessanter Artikel zu diesem Thema: Ganz aktuell in der fvw, die die Auswirkungen aus verschiedenen Perspektiven beleuchtet, dann DiePresse, die die … weiterlesen

15. November 2018 | 18:01 | Kategorie:

Nachhaltige Tourismus-Kompetenz „exportieren“ – geht das überhaupt?

12 Grad minus, 28 AsiatInnen in dicken Wollmützen, die staunend, mit gezückten Smartphones, durch die lichtgeflutete Grazer Innenstadt trippeln… Szenenwechsel. 35 Grad plus, 90 Prozent Luftfeuchtigkeit, 5 schwitzende EuropäerInnen, die staunend durch Wogen von dröhnenden Mopeds waten…   Für den TP-Blog hat Prof. (FH) Dr. Harald A. Friedl, Associate Professor an der FH JOANNEUM den nachstehenden Beitrag … weiterlesen

14. November 2018 | 17:32 | Kategorie:

Buchtipp: Künstliche Intelligenz für Sales, Marketing und Service

Im Verlag Springer Gabler ist das Buch „Künstliche Intelligenz für Sales, Marketing und Service“ von  Peter Gentsch erschienen: Dieses Buch zeigt, wie verschiedene Industrien von einer smarten Datennutzung mit Hilfe von Big Data Analytics und Künstlicher Intelligenz profitieren können. Dank der Künstlichen Intelligenz (KI) konnten in den letzten Jahren vor allem die Produktions- und Logistik-Prozesse … weiterlesen

7. November 2018 | 17:06 | Kategorie:
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Digital Detox – Ein touristisches Marktsegment zeigt auf

Im Rahmen einer Master-Arbeit zeigt Anna Deak, welche Angebote aktuell existieren aber auch welche Herausforderungen und Chancen dieser „Trend“ birgt…   Für den TP-Blog hat Prof. (FH) Dr. Kai T. Illing, Associate Professor an der FH JOANNEUM den nachstehenden Beitrag verfasst: „Digitale Demenz“ ist ein bissiger Sammelbegriff für alles, was kritisch in Verbindung gebracht wird mit all jenen … weiterlesen

7. November 2018 | 00:10 | Kategorie:
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Rezept gegen den Fachkräftemangel? (mit Video)

Der Tiroler Haubenkoch Andreas Lechner sorgt mit einem Start-up, einer neuen Online-Lernplattform für Küchenteams, für Aufsehen. Die Idee hinter der Initiative ist – auch angesichts des Fachkräftemangels im heimischen Tourismus – so einfach wie brandaktuell: Die Rezeptfabrik ist ein digitales Kochbuch für die Gastronomie & Hotellerie, das gleichbleibende Qualität bei wechselnden Mitarbeitern garantieren soll. Sie … weiterlesen

5. November 2018 | 12:13 | Kategorie:
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Renaissance der Lehre: Hoffnungsschimmer für Hotellerie/Gastronomie

Bei der Wiener Tourismuskonferenz war der deutsche Philosoph und Bestsellerautor Richard David Precht zu Gast. Mit einem Vortrag über „Die digitale Revolution und die Zukunft der Arbeit“. Dass die Revolution unserer Gesellschaft durch den rasanten digitalen Fortschritt erst in den Anfängen steht, ist uns mittlerweile bewusst. Interessant waren Prechts Aussagen über die Zukunftsfähigkeit der Arbeit: … weiterlesen

1. November 2018 | 12:11 | Kategorie:
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Start-ups im Tourismus

Die Wiener Start-up Night des Travel Industry Clubs war ein kräftiges Lebenszeichen der Gründerszene im österreichischen Tourismus. Die Bandbreite der von einer Fachjury dafür ausgewählten Jungunternehmen reicht von Plattformen (für Veranstaltungs-Locations, für Urlaubserlebnisse und für barrierefreies Reisen) über eine Genussmanufaktur als Gastronomiezulieferer bis hin zu einem Anbieter einer Revenue Management Software für die Ferienhotellerie. Dieses … weiterlesen

31. Oktober 2018 | 10:30 | Kategorie:

Wie umgehen mit Umweltschäden?

Klimaerwärmung, Mikroplastik, Overtourism…Schlagworte wie diese und die dazu transportierten Bilder setzen sich in den Köpfen der Menschen fest und bilden eine Gegenwelt zu dem, was der Tourismus seit Jahrzehnten erfolgreich verkauft: die heile, von Menschenhand nahezu unberührte Landschaft, die es selbst zu erleben und zu entdecken gilt. Raus aus der Komfortzone! Es ist ein gutes … weiterlesen

28. Oktober 2018 | 20:40 | Kategorie:

Vom Mount Everest zum Tourismus in den Alpen

Vor 40 Jahre fand die überaus erfolgreiche österreichische Mount Everest Expedition statt. Absolutes Highlight war die Besteigung des höchsten Berges der Erde ohne Sauerstoffmasken durch Reinhold Messner und Peter Habeler. Dieser Anlass wurde im Laufe des heurigen Jahres gebührend gefeiert. Die Jubiläumsreise, welche die acht noch lebenden Expeditionsteilnehmer zum damaligen Basislager unternommen haben, ist im … weiterlesen

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